Garam Masala

Lembro da primeira vez que experimentei comida indiana. A obssessão foi tamanha que o meu pai até aprendeu a fazer o meu prato indiano favorito e de vez em quando ia pra cozinha amarelar a colher de pau com curcuma e outros mil e um condimentos. 


Ontem tinha duas beringelas aqui em casa e eu aproveitei pra tirar os meus queridos temperinhos do armário. O prato era só pra mim e pro Bira e ficou bem forte, mas a Gabi manifestou um interesse enorme. Experimentou um pouco e simplesmente amou. Hoje fiz outra receita pra ela, bem indiana e condimentada, mas um tiquinho mais "baby-friendly". O negócio fez sucesso e ela repetiu umas tantas vezes. Chegou uma hora que deu pra perceber que ela não estava mais com fome, mas continuava aceitando.


Muito bom ter uma parceirinha da cozinha étnica.